الرئيسية
البرتقال ثمرة قديمة جداً، من الحمضيات الرائعة، وتعتبر الصين موطنها الأصلي وهم الذين تفننوا في تهجينه وإنتاجه، بحيث أصبح له عشرات الأنواع، كما استفادوا من قشوره وأزهاره وبذوره.
نقل البرتقال من الصين للهند ثم لآسيا وإفريقيا، وبعد الحروب الصليبية انتقل لأوروبا ثم لأمريكا، والبرتغاليون هم من نقلوا البرتقال من الصين لكافة أنحاء العالم لذلك سمي بالبرتقال.
مكونات ثمرة البرتقال:
· 90% من تركيبه ماء
· 9% بروتين
· فيتامين أ، ب، ج
· مواد معدنية كالحديد والكالسيوم و البوتاسيوم والصوديوم والفسفور والكبريت والزنك والنحاس و المغنيسيوم
· ألياف غذائية
· يحتوي كل 100 غم من البرتقال على حوالي 45 سعراً حرارياً لذلك يعد من الفاكهة الجيدة المستعملة في برامج الحمية وتخفيف الوزن.
من أهم فوائده الغذائية
* فاتح للشهية، يقوي الكبد وينشط الدورة الدموية.
* يقوي جدران الأوعية الدموية ويفرح القلب.
تشير الدراسات الحديثة من جامعة اونتاريو الكندية، أن تناول 3 كؤوس من عصير البرتقال يساعد في زيادة الكولسترول الجيد( HDL ) بنسبة تصل إلى 21 %، وخفض الكولسترول الضار( LDL ) بمقدار 16 %، وقد استمرت هذه الإيجابيات في مستويات الكولسترول لمدة 5 أسابيع بعد انتهاء فترة العلاج، وبهذه النتائج تقل احتمالية حدوث أمراض الشرايين القلبية التاجية.
* كما ويحتوي البرتقال على مواد مضادة للتأكسد، مما يساعد في الوقاية من السرطان والفيروسات، إضافة لمساعدته في الإقلال من تصلب الشرايين.
* يساعد في الهضم ويحارب الإمساك بفضل الألياف.
* يعزز المناعة ويقي من نزلات البرد والرشح بفضل فيتامين ج.
* يثبت الكالسيوم بالعظام، ويحول دون تسوس الأسنان ويقي من التهاب اللثة بفضل فيتامين (سي).
* يساعد عصيره إذا مزج مع الجليسرين ودهن الجسم به في التخلص من الجفاف والتشققات.
إليك هذه المعلومات الغذائية والنصائح عن البرتقال:
- يجب تناول البرتقال طازجاً حتى لا يفقد بعضاً من عناصره، ويفضل أكل الثمار على العصير لأنه بعملية العصر يفقد فيتامين ج (سي ).
- عدم الإفراط في شرب عصير البرتقال خاصة للمرضى المصابين بقرحة معدية أو قرحة الإثنى عشر، لأنه يزيد من حرقة وحموضة المعدة.
- الإفراط في تناوله يحطم مادة الكالسيوم في الأسنان ويساعد على نخرها.
- الإكثار من تناوله يسبب ترسب الكالسيوم في البول وتشكيل الرمال البولية، لذا يمنع عن المصابين بحصوات في المسالك البولية.
منافع جمالية للبرتقال والليمون
البرتقال الحلو والليمون الحامض لإعادة النعومة للبشرة الجافة:
تغسل القشور جيداً وتنقع في كمية مناسبة من الماء الحار من المساء حتى الصباح، حيث يغسل الوجه بالماء العادي والصابون، ومن ثم يغطس الوجه بالمنقوع لعدة دقائق دون غسله ثانية.
تكرر العملية لعدة أيام متتالية حتى الحصول على النتيجة المطلوبة، ثم تكرر العملية بعد ذلك حسب الحاج
البرتقال ثمرة قديمة جداً، من الحمضيات الرائعة، وتعتبر الصين موطنها الأصلي وهم الذين تفننوا في تهجينه وإنتاجه، بحيث أصبح له عشرات الأنواع، كما استفادوا من قشوره وأزهاره وبذوره.
نقل البرتقال من الصين للهند ثم لآسيا وإفريقيا، وبعد الحروب الصليبية انتقل لأوروبا ثم لأمريكا، والبرتغاليون هم من نقلوا البرتقال من الصين لكافة أنحاء العالم لذلك سمي بالبرتقال.
مكونات ثمرة البرتقال:
· 90% من تركيبه ماء
· 9% بروتين
· فيتامين أ، ب، ج
· مواد معدنية كالحديد والكالسيوم و البوتاسيوم والصوديوم والفسفور والكبريت والزنك والنحاس و المغنيسيوم
· ألياف غذائية
· يحتوي كل 100 غم من البرتقال على حوالي 45 سعراً حرارياً لذلك يعد من الفاكهة الجيدة المستعملة في برامج الحمية وتخفيف الوزن.
من أهم فوائده الغذائية
* فاتح للشهية، يقوي الكبد وينشط الدورة الدموية.
* يقوي جدران الأوعية الدموية ويفرح القلب.
تشير الدراسات الحديثة من جامعة اونتاريو الكندية، أن تناول 3 كؤوس من عصير البرتقال يساعد في زيادة الكولسترول الجيد( HDL ) بنسبة تصل إلى 21 %، وخفض الكولسترول الضار( LDL ) بمقدار 16 %، وقد استمرت هذه الإيجابيات في مستويات الكولسترول لمدة 5 أسابيع بعد انتهاء فترة العلاج، وبهذه النتائج تقل احتمالية حدوث أمراض الشرايين القلبية التاجية.
* كما ويحتوي البرتقال على مواد مضادة للتأكسد، مما يساعد في الوقاية من السرطان والفيروسات، إضافة لمساعدته في الإقلال من تصلب الشرايين.
* يساعد في الهضم ويحارب الإمساك بفضل الألياف.
* يعزز المناعة ويقي من نزلات البرد والرشح بفضل فيتامين ج.
* يثبت الكالسيوم بالعظام، ويحول دون تسوس الأسنان ويقي من التهاب اللثة بفضل فيتامين (سي).
* يساعد عصيره إذا مزج مع الجليسرين ودهن الجسم به في التخلص من الجفاف والتشققات.
إليك هذه المعلومات الغذائية والنصائح عن البرتقال:
- يجب تناول البرتقال طازجاً حتى لا يفقد بعضاً من عناصره، ويفضل أكل الثمار على العصير لأنه بعملية العصر يفقد فيتامين ج (سي ).
- عدم الإفراط في شرب عصير البرتقال خاصة للمرضى المصابين بقرحة معدية أو قرحة الإثنى عشر، لأنه يزيد من حرقة وحموضة المعدة.
- الإفراط في تناوله يحطم مادة الكالسيوم في الأسنان ويساعد على نخرها.
- الإكثار من تناوله يسبب ترسب الكالسيوم في البول وتشكيل الرمال البولية، لذا يمنع عن المصابين بحصوات في المسالك البولية.
منافع جمالية للبرتقال والليمون
البرتقال الحلو والليمون الحامض لإعادة النعومة للبشرة الجافة:
تغسل القشور جيداً وتنقع في كمية مناسبة من الماء الحار من المساء حتى الصباح، حيث يغسل الوجه بالماء العادي والصابون، ومن ثم يغطس الوجه بالمنقوع لعدة دقائق دون غسله ثانية.
تكرر العملية لعدة أيام متتالية حتى الحصول على النتيجة المطلوبة، ثم تكرر العملية بعد ذلك حسب الحاجة.
» اصابة مسؤل عسكري في كتائب ابو الريش بجروح خطيرة...
» أقسى حملة تهويد تشن ضد القدس .. وأبو حلبية يناشد بوقف جريمة الاحتلال
» انا الزهرة الفتحاوي اقدم اليكم اسفي وعتذاري عما حدث بيني وبين الوردة البيضاء
» أغنية الشهيد رامي كريم داري الدمع
» اندماج في قطاع صناعة السلاح الأمريكي
» اسئلة صريحة وشوي حزينة
» ايهما اصعب عليك؟؟؟؟
» حط احد الاعضاء تحت المر الواقع........لعبة حلوة كتير